Este agave es el más noble de toda la familia de agavacias y es por esto que se a domesticado en todo el estado de Oaxaca, síendo el mas representativo, su maduración varia de los 6 a los 10 años dependiendo de la región dónde se siembre, su aroma es dulce afrutado como cascaras de frutas y su sabor es el más dulce de los mezcales ya que esta planta  absorve mas azucares de la tierra y el sol.

MEZCALES

ESPADÍN

ESPADÍN

REPOSADO

39% Alc. Vol.

ESPADÍN

JOVEN

40% Alc. Vol.

ESPADÍN

AÑEJO

38% Alc. Vol.

DESTILADO DIRECTAMENTE

DEL ALAMBIQUE

10 MESES DE REPOSO

EN BARRICA DE ROBLE BLANCO

2 AÑOS DE REPOSO

EN BARRICA DE ROBLE BLANCO

CARACTERISTICAS

HORNEADO

HORNO DE PIEDRA Y LEÑA

MAGUEY

ESPADÍN

CONTENIDO NETO

250 ML - 750 ML

MOLIENDA

PIEDRA Y CABALLO

MAESTRO MEZCALERO

JAVIER OLIVERA

ORIGEN

MITLA, OAX.

DESTILACIÓN

ALAMBIQUE DE COBRE

MADURACIÓN DE AGAVE

8 A 10 AÑOS

CERTIFICACIÓN

CRM

% ALC. VOL.

40% - 39% - 38%

DESTILACIÓN

DOBLE

CAJA

12 PZA/750 ML.

24 PZA/250 ML

#detumagiasoydiscípulo